Mit rund 180 Standorten sind wir mit den Coop-Restaurants eine der grössten Gastronomieanbieterinnen der Schweiz. Als Köchin/Koch begeisterst du unsere Gäste mit diversen Gerichten – von gut bürgerlich über vegetarisch oder vegan bis zu Spezialangeboten auf Grill-, Wok-, Pasta- oder Pizzastationen.
In der Funktion als Köchin/Koch (w/m/d) bist du für die frische Zubereitung unserer kalten und warmen Speisen im Coop-Restaurant zuständig. Du bedienst und berätst unsere vielseitigen Gäste direkt am Buffet und stellst jederzeit ein ansprechendes Speisenangebot sicher. Die Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienevorschriften rundet das Aufgabengebiet ab. Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten und möglichen Einsatztagen von Montag bis Samstag. Du wirst zudem Teil eines innovativen Gastronomie-Netzwerks mit über 400 Coop-Köchinnen und -Köchen in der ganzen Schweiz. Ausserdem begleitest du spannende Projekte im Restaurant, zum Beispiel gegen Food-Waste, und engagierst dich mit uns für mehr Nachhaltigkeit in unseren Restaurants.
Um den Job als Köchin/Koch (w/m/d) bei uns in den Coop-Restaurants antreten zu können, setzten wir eine abgeschlossene Grundbildung als Köchin/Koch EFZ/EBA voraus. Auch Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil. Wir wünschen uns zudem eine freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten, welche den direkten Kontakt mit den Gästen zu schätzen weiss. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind ebenfalls notwendig.
Tim Lehner, Koch Coop Restaurant
Mein Name ist Tim Lehner und ich arbeite als Koch im Coop-Restaurant. Dabei übernehme ich verschiedene Aufgaben, um sicherzustellen, dass die Gäste eine qualitativ hochwertige und schmackhafte Mahlzeit geniessen können. Dazu gehören die Planung und Organisation der Menüs, die Auswahl und Bestellung von frischen Zutaten, die Zubereitung der Gerichte und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche. Ausserdem arbeite ich eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen und die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten. Zudem kann ich mein Talent bei der Show «Koch am Grill» unter Beweis stellen. Es bereitet mir grosse Freude, vor den Augen der Gäste zu kochen und ihnen ein unterhaltsames Spektakel zu bieten.
Während der Grillshow interagiere ich aktiv mit den Gästen, indem ich ihre individuellen Vorlieben berücksichtige. Ich stehe ihnen gerne mit Empfehlungen zur Seite und beantworte ihre Fragen zu den verschiedenen Grillgerichten und Beilagen. Der Kundenkontakt ist ein wesentlicher Teil meiner Arbeit, und es macht mir besonders Freude, mit den Gästen in Kontakt zu treten.
Der kreative Prozess des Kochens und das Experimentieren mit Aromen und Zutaten machen mir am meisten Spass. Es ist eine grossartige Möglichkeit, meine Leidenschaft für die kulinarische Welt auszuleben und den Gästen ein unvergessliches Esserlebnis zu bieten. Darüber hinaus bereitet es mir Freude, das Feedback der Gäste zu hören und zu sehen, wie sie meine Gerichte geniessen.
Mein Chef stellt sicher, dass ich kontinuierlich neue Fähigkeiten entwickle und mich beruflich weiterentwickle. Durch seine herausfordernden Aufgaben und Projekte ermöglicht er mir, meine Grenzen zu erweitern und neue Kompetenzen zu erwerben. Er gibt mir die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig Entscheidungen zu treffen. Er eröffnet mir Weiterbildungsmöglichkeiten und bietet mir die Chance, an Schulungen oder Workshops teilzunehmen, um meine Fähigkeiten weiter auszubauen. Dies motiviert mich jeden Tag aufs Neue, mein Bestes zu geben und steigert auch meine Leidenschaft für die Kochkunst.
Als Arbeitgeberin schätze ich an Coop die Unterstützung und Wertschätzung, die mir als Mitarbeiter entgegengebracht wird. Coop bietet eine angenehme Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit gefördert wird. Es gibt auch Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, um meine Fähigkeiten weiter auszubauen. Darüber hinaus legt Coop grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, was meiner persönlichen Überzeugung entspricht und mir ein Gefühl der Zufriedenheit gibt, Teil eines Unternehmens zu sein, das sich um soziale Verantwortung und Umweltbewusstsein bemüht.